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article huile de noisette pourquoi la choisir bio

Huile de noisette : naturelle, biologique ou française, laquelle choisir ?

C’était bien dans le titre, nous parlerons ici de l’huile de noisette. Scoop : mieux vaut qu’elle soit biologique que juste d’origine “naturelle”. Et pour cause, l’huile de noisette bio est bien plus intéressante que sa cousine droguée aux pesticides (qu’elle soit française ou non d’ailleurs). Vous ne me croyez pas ? C’est prouvé scientifiquement par cette étude de 2022, rentrons dans le vif du sujet !

L’huile végétale de noisette bio contient…

Les composés bioactifs de l’huile de noisette bio VS non bio

Huile de noisette bio et teneur en phénol et flavonoïdes

L’huile de noisette bio contient une teneur plus élevée en composés phénoliques et en flavonoïdes. Une très bonne nouvelle puisque : 

  • les phénols et flavonoïdes neutralisent les radicaux libres provenant de la pollution, de l’inflammation, des UV. Les radicaux libres sont responsables du stress oxydatif et accélèrent le vieillissement cutané. Quand on les élimine, la peau retrouve de l’éclat et on limite aussi l’apparition des ridules et taches pigmentaires ! Que du plus !
  • ils préservent aussi le collagène et l’élasticité de la peau. En réduisant l’activation de certaines enzymes, ils soutiennent la fermeté et l’élasticité de la peau.

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Huile de noisette bio et teneur en stérol

L’huile de noisette bio possède aussi une teneur en β-stérol et en stérol total supérieure à celle des noisettes conventionnelles. 

80 à 85% des stérols contenus dans la noisette sont des β-sitostérol. Si le nom est difficile à retenir, ce qui est intéressant ici, c’est que ces β-sitostérol ont des bienfaits anti-inflammatoires et apaisants remarquables. 

Testé sur l’eczéma, il a la capacité de réduire les lésions et les inflammations de la peau. Une autre étude a montré aussi les bienfaits de ce stérol sur l’atténuation de l’inflammation du psoriasis. D’ailleurs, nous parlerons des bienfaits de l’huile de noisette sur le cuir chevelu dans un prochain article si le sujet vous intéresse. Et enfin, il aurait aussi montré de super résultats de cicatrisation rapide des brûlures du 2e degré sur des enfants de moins de 5 ans.

Il y a moins de pesticides dans une huile de noisette bio

Et s’il vous fallait une raison supplémentaire : on retrouve de nombreux pesticides dans une huile de noisette non bio ! Ne vous faites plus avoir par le mot “naturelle”, comparé toujours avec vos fruits et légumes, les conventionnels sont naturels, les bio sont bio. Mieux vaut du biologique que du naturel. Naturel = avec pesticides de synthèse. 

Donc pour faire simple : naturelle ou bio, il n’y a pas à dire, mieux vaut choisir une huile de noisette biologique. Vous soutiendrez aussi un modèle d’agriculture plus respectueux de la terre et de la santé de nos agriculteurs, nos oiseaux, nos poissons. Bref vous l’avez compris, le bio détruit moins les écosystèmes que le conventionnel. 

Et le français alors ?

L’Huile de noisette française est-elle mieux que la biologique ?

Le scandale des noisettes non françaises (et non bio) pulvérisées de néonicotinoïdes

Vous avez entendu avec le scandale des néonicotinoïdes que les noisettes non françaises étaient cultivées avec des pesticides interdits en France ? Vous avez raison. Au royaume des pesticides, mieux vaut les règles françaises que les européennes, mais le biologique sera toujours au-dessus de tout ça. Françaises ou non, les noisettes non biologiques contiennent des résidus de pesticides de synthèse. Et au cas où vous vous poseriez la question : les néonicotinoïdes sont interdits en biologique.

Français ne veut pas dire bon pour la santé

J’ai parlé du cas spécifique des néonicotinoïdes mais j’aimerai faire un petit rappel important ici : l’origine France ne garantit pas la sécurité d’une huile. On n’achète pas français pour sa santé, on achète français pour soutenir les français.

Acheter français c’est avant tout un acte militant pour son pays, on soutient le travail local, en somme : on est patriote, on donne du travail à son pays. Et ça, ce n’est pas rien puisque ça permet à un pays de garder des savoir-faire, de ne pas dépendre des autres pays. Avec une huile de noisette française, on est donc sûr de pouvoir continuer sa petite routine skincare même si on se froisse avec le pays voisin ;).

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Une huile de noisette française fait moins d’émission à effet de serre

Autre avantage d’une récolte française : les kilomètres en moins. Une huile de noisette française émettra moins de gaz à effet de serre lié à son transport. Et ça parce que, vous l’avez peut être remarqué en allant en forêt : la noisette adore le climat français. Elle vit avec nous depuis bien longtemps. Si c’est vrai pour l’huile de noisette, c’est loin d’être le cas tout le temps.

Moins d'émissions de gaz à effet de serre avec un produit français ?

Ça paraît logique mais dans les faits, ça ne l’est pas du tout, du moins pas tout le temps. On vous dit qu’un produit cultivé localement fera moins de transport et donc sera responsable de moins d’émission mais en réalité le transport n’est qu’une part infime des émissions d’un végétale (quel qu’il soit).

Selon vous, entre une plante cultivée en France sous serre et une plante cultivée hors France en pleine terre, laquelle a émis le plus ?
Celle cultivée en serre émettra beaucoup plus que celle qui a parcouru plus de km pour rejoindre la France.  En réalité, la majorité des émissions vient de la production (énergie, engrais, chauffage de serres…). 

On ne peut pas tout cultiver en France

Et c’est là qu’un modèle où on souhaite du français à tout prix et sous n’importe quelle condition devient complètement lunaire. Des plantes ne sont tout simplement pas faites pour pousser en France sous notre climat, c’est de la folie humaine. 

Cela vous paraîtrait fou d’essayer d’introduire des pandas en France ? Pour les plantes c’est pareil. Vous avez du français mais à quel prix ? Les émissions liées à des serres qui restent allumées parfois jour et nuit pendant des mois n’ont aucun sens d’un point de vue écologique. Mais ce n’est pas tout, ces serres sont tellement éclairées qu’elles éclairent le ciel à des kilomètres à la ronde. Beaucoup d’habitants français se plaignent de leur village où il ne fait plus jamais nuit et où les oiseaux ne s’arrêtent jamais de chanter : des villages où le rythme de la vie a été complètement perturbé. Est-ce vraiment cela que l’on souhaite quand on veut du français ? N’hésitez pas à questionner la marque que vous avez choisie sur le mode de culture ou à vous renseigner pour savoir si oui ou non cette plante peut réellement pousser en France ;). 

Le meilleur choix pour une huile de noisette : biologique & française

Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ? En toute honnêteté, vous l’aurez compris avec cet article, s’il fallait choisir entre le biologique et le français, je privilégierai toujours le biologique. Pour une raison toute simple : ma santé, celle des agriculteurs et celle de tous les écosystèmes (oiseau, poisson, insectes, terre, eau…). La bonne nouvelle, c’est que l’huile de noisette biologique française existe et c’est celle que nous vous proposons. Nous sommes donc fiers d’être biologiques et patriotes sur cette référence 😇. On espère de tout coeur qu’elle vous plaira ! 

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SOURCES 

  • Lipid characteristics, bioactive properties, and mineral content in hazelnut grown under different cultivation systems, 29 April 2022, Journal of food processing and preservation
  • Ilyasoglu, H. (2015). Changes in Sterol Composition of Hazelnut During Fruit Development. International Journal of Food Properties, 18(2), 456–463. https://doi.org/10.1080/10942912.2013.837065 
  • Han NR, Kim HM, Jeong HJ. The β-sitosterol attenuates atopic dermatitis-like skin lesions through down-regulation of TSLP. Exp Biol Med (Maywood). 2014 Apr;239(4):454-64. doi: 10.1177/1535370213520111. Epub 2014 Feb 7. PMID: 24510054.
  • Chang ZY, Chen CW, Tsai MJ, Chen CC, Alshetaili A, Hsiao YT, Fang JY. The elucidation of structure-activity and structure-permeation relationships for the cutaneous delivery of phytosterols to attenuate psoriasiform inflammation. Int Immunopharmacol. 2023 Jun;119:110202. doi: 10.1016/j.intimp.2023.110202. Epub 2023 Apr 17. PMID: 37075671. 
  • Wei L, Sakr M. 560 Assessment of Ointment Containing β-sitosterol in Healing of Burns in Children up to 5 Years. J Burn Care Res. 2025 Apr 1;46(Suppl 1):S147. doi: 10.1093/jbcr/iraf019.189. PMCID: PMC11958518. 
  • Yücel U, Ilim M, Aslan N. 14C-carbaryl residues in hazelnut. J Environ Sci Health B. 2006;41(5):585-93. doi: 10.1080/03601230600701742. PMID: 16785168. 
  • Sun M, Deng Y, Cao X, Xiao L, Ding Q, Luo F, Huang P, Gao Y, Liu M, Zhao H. Effects of Natural Polyphenols on Skin and Hair Health: A Review. Molecules. 2022 Nov 14;27(22):7832. doi: 10.3390/molecules27227832. PMID: 36431932; PMCID: PMC9695112.
  • Nichols JA, Katiyar SK. Skin photoprotection by natural polyphenols: anti-inflammatory, antioxidant and DNA repair mechanisms. Arch Dermatol Res. 2010 Mar;302(2):71-83. doi: 10.1007/s00403-009-1001-3. Epub 2009 Nov 7. PMID: 19898857; PMCID: PMC2813915.
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Auteure : Yoko

Yoko défend l’écologie, le bio et la biodiversité depuis de nombreuses années. Fatiguée de décrypter des listes d’ingrédients, de voir que le marketing surpasse bien trop souvent la législation ou la sécurité du consommateur. Yoko est habitée par une volonté de fer de changer les choses en commençant par ce qu’elle sait faire de mieux : la cosmétique bio de demain.

📖 Découvrez son livre : Vivre sans perturbateurs endocriniens – le guide ultime pour une vie saine 

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